Author: Franca

Sabato 12 febbraio 2011, 15:06

Il 3 febbraio in Cina si e' festeggiato il nuovo anno, e secondo il
calendario cinese questo e' l'anno del coniglio. In tutto ci sono 12
animali che si ripetono ciclicamente ogni 12 anni. Il capodanno cinese e' la festività più importante dell'anno, e per questa occasione spesso le persone che vivono lontano dalla famiglia tornano a casa per festeggiare tutti insieme. E’ infatti molto comune vedere nei telegiornali cinesi aeroporti e stazioni affollatissime di gente che torna alle proprie famiglie. Già una settimana prima del capodanno c'e' stato lo "xiao nian", ovvero il piccolo nuovo anno dove,con una bella cena insieme a zii e cugini, si son festeggiati i preparativi per il nuovo anno, quello vero. La casa e' stata addobbata e pulita da cima a fondo, e per  l'occasione abbiamo anche appeso, fuori, ai lati della porta, le tradizionali strisce rosse che recano, scritta in oro una poesia che augura pace e felicità ai membri della famiglia. Una cosa molto comune e' vedere attaccato alle porte un adesivo con il carattere 福 ("fu"), che può essere tradotto in felicità e fortuna: a volte capita che la gente decida di capovolgere questa scritta perché il verbo “rovesciare” ha la stessa pronuncia di quello che significa “arrivare”; può intendersi, così, che la felicità arriva nella casa. 
Anche le strade della città sono addobbate come minimo con due lanterne rosse per ogni negozio e con particolari intrecci di fili; mi e' pure capitato di vedere per strada una rappresentazione della tradizione, secondo cui una ragazza per scegliere lo sposo lanciava un sacchetto rosso da un balcone: colui che lo avesse preso al volo sarebbe diventato suo marito (ma in questo caso chi prendeva il sacchetto si accontentava di vincere una di tazza di the'). 
Han ed io siamo andate in un locale ad imparare a fare i jaozi, ovvero i tipici ravioli cinesi. I ravioli preparati da noi non erano granché belli da vedere: secondo la cuoca che ci insegnava, un raviolo perfetto e' quello che riesce a stare in piedi da solo senza cadere, ma i nostri tentativi non assomigliavano mai molto ai suoi. L’aspetto positivo e' stato che alla fine della serata ce li siamo mangiati con tanto di salsa di soia anche se avevamo già cenato: ne avevamo preparati così tanti da poterne portare anche ai nonni a casa per farglieli assaggiare. 
Una sera, mentre ci trovavamo in piccolo locale tipico di Fuzhou, sedute su sgabelli di legno a bere una bella zuppa calda, mia “sorella” mi ha raccontato una leggenda cinese che narra che,tanto tempo fa, esisteva un mostro chiamato "Nian" (che in cinese vuol dire "anno"), il quale ad ogni festa di primavera compariva per fare male alla gente, fino a quando non si è scoperto che la bestia aveva paura del suono dai petardi e del colore rosso. Così, da allora, ogni periodo della festa di primavera i cinesi fanno scoppiare petardi e si vestono di rosso per tenere lontano il Nian, spaventandolo, e per augurio di buoni auspici per l'anno nuovo. Così abbiamo fatto anche noi: qualche giorno prima del capodanno cinese siamo andati in un una delle tante bancarelle che si trovano per strada a comprare petardi (il padre ne ha comprato un rotolo davvero enorme), piccoli fuochi d'artifici e cose del genere. Il pomeriggio dell' ultimo giorno dell'anno i nonni hanno ripetuto lo stesso procedimento già realizzato per la festa di metà autunno, disponendo il cibo che avremmo mangiato la sera un po' su un tavolo per rendere omaggio ai parenti defunti, un po' per terra per lo "spirito" che veglia sulla casa. 
Più tardi sono arrivati parenti più stretti con i quali abbiamo mangiato seduti attorno al tavolo, con una pentola al centro che bolliva e nella quale un po' per volta si doveva immergere il cibo e aspettare che fosse pronto da mangiare. Una cosa che ancora non avevo mai provato sono stati una specie di gamberetti che bisognava far passare nell'acqua bollente ancora vivi per poi mangiarli quando erano ben cotti. 
Siamo poi andati a fare scoppiare i petardi nel giardino vicino a casa, un po' di fretta per non perdere l’inizio di un programma televisivo popolarissimo preparato proprio per il capodanno cinese. Già fin dal pomeriggio si sentivano scoppi di petardi e cose simili provenienti dalle vicinanze, ma la sera e' stata una cosa pazzesca, un fragore tale che era impossibile parlare e, affacciandosi alla finestra, si vedevano ovunque fuochi e tante piccole luci rosse. Il programma di cui vi ho parlato e' molto seguito ed e' davvero importante tanto che coloro che partecipano a realizzarlo cominciano a lavorarci mesi e mesi prima. 
Una particolarità del capodanno cinese consiste nel donare soldi in buste rosse, da parte dalle persone più anziane e che hanno un lavoro, ai più giovani. Così hanno fatto anche con me regalandomi la stessa somma donata alla mia sorellina cinese e questo per farmi sentire parte della famiglia.
A differenza di ciò che avevo pensato, i parenti non sono restati fino alla mezzanotte e non c'e' stato nessun brindisi, ma siamo ancora usciti per far scoppiare il rotolo rosso comprato dal padre, dopo di ché Han, assieme ai nonni, e' andata a dormire, mentre io mi sono fermata ancora un po' a seguire la conclusione del programma televisivo dato che non era nemmeno l'una di notte.
Nei giorni seguenti si sono susseguite visite a pranzo e a cena sempre da parenti diversi e spesso capitava che questi parlassero solo il dialetto della città, così che io e mia sorella non capivamo mai quello che ci dicevano. Per la prima volta ho fatto l’esperienza di entrare in una casa nella campagna cinese: a vederla da fuori sembrava essere vecchissima e pareva si reggesse a malapena, ma una volta entrata mi sono ritrovata in una casa perfettamente moderna
con tanto di televisione a schermo piatto e casse di contorno!
Con mia grande gioia ho anche imparato a giocare a majiang, ovviamente nella versione di Fuzhou. Le persone più anziane passano tutto il pomeriggio a giocare a majiang e a carte mentre i giovani stanno davanti la televisione a mangiare qualche spuntino comprato apposta. 
Alla fine di queste vacanze sono pronta a cominciare il nuovo semestre in cui ho intenzione di partecipare sempre a più numerose  lezioni con i miei compagni di classe e ho tanti nuovi progetti, come per esempio impartire lezioni di italiano agli altri studenti o imparare a giocare a ping pong come i cinesi. 

Tantissimi saluti a tutti e tanti auguri per l'anno nuovo!! 

Con affetto, Gloria

Ps: invio anche qualche foto di disegni che fatto durante le lezioni
di pittura tradizionale cinese, spero che vi piacciano!